Salpicão de Frango
Ás vezes a gente precisa de umas receitas coringas, fáceis e práticas que não tenham tantos processos. Essa é umas destas receitas
Salpicão de Frango
Um prato extremamente prático e versátil, você pode acrescentar outros ingredientes de acordo com o seu gosto, pode levar para aquele churrasco em família, para acompanhar uma salada enfim cai bem em qualquer ocasião! Se sobrar ainda pode virar um recheio para um sanduíche natural delicioso!
Ingredientes:
500gr de Filé de Peito de frango (é mais prático, pois já vem sem o osso)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picado
1 colher de sobremesa de sal
temperos a gosto: salsa e cebolinha picadas, orégano, páprica picante, açafrão, curry.
4 colheres de sopa de Molho de tomate
2 litros de água
1 cenoura grande ralada
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
maionese aproximadamente umas 5 colheres
batata palha
Você pode adicionar também:
azeitonas sem caroço
presunto picado
queijo em quadradinhos
uva passa
e por ai vai de acordo com o gosto e a geladeira!
Modo de preparo:
Primeiro passo: Frango desfiado
Confira a receita do frango desfiado aqui neste link!
Sempre faço o frango e desfio para guardar, pois é uma mão na roda ter frango desfiado pronto para uma tapioca, um espaguete ou um salpicão.
Segundo Passo: Salpicão
Após esfriar o frango desfiado, rale a cenoura em ralo fino e reserve. Lave o milho e a ervilha e reserve.
Misture em um refratário os demais ingredientes,
misture bem!
Eu costumo colocar a maionese de olho, sempre buscando colocar o necessário para unir todos os ingredientes.
Não exagere se não só irão sentir o gosto da maionese.
Acrescente a batata palha por último, assim que for para a mesa para ela murchar.
Guarde na geladeira e sirva geladinho como uma deliciosa salada.
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Bom Apetite!
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