Batata Rústica caseira

Hoje vou ensinar o passo a passo para você fazer deliciosas batatas rústicas, crocantes, ótimas como petisco e acompanhamento para qualquer prato!

Batata é tudo de bom, e o melhor é versátil e pode ser feita de maneiras bem diferentes, minha recente descoberta é essa receita maravilhosa de Batatas Rústicas ao forno.

Dá uma olhada em como é fácil!

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: duas porções

Ingredientes:

2 batatas médias

Sal a gosto

Salsa desidratada a gosto

Cebolinha desidratada a gosto

Azeite

A primeira coisa que você irá fazer é ligar o forno para que ele fique bem quente, quanto mais quente mais crocante as batatas ficarão.

Depois você irá precisar lavar bem as batatas, pois iremos fazer com as cascas.

Eu usei a batata do tipo inglesa, se você usar a batata Asterix que é aquela vermelhinha, ficará ainda mais crocante, pois ela possui menor quantidade de água.

Mas a batata inglesa e lavada fica muito boa também!

Corte as batatas ao meio, depois cada parte deverá ser cortada ao meio, e depois novamente, no total cada batata será cortada em 8 pedaços.

Veja como:

Em uma travessa, ou tabuleiro, coloque as batatas, o sal, a salsa e a cebolinha desidratada. Misture bem.

Estes temperos podem mudar, você pode fazer com pimenta do reino moída, com orégano, alecrim, manjericão e por aí vai. Experimente os sabores!

Depois de misturar os temperos, regue com azeite, e arrume as batatinhas no tabuleiro, elas não podem ficar sobrepostas, pois precisam de espaço para ficarem douradas e crocantes.

Leve ao forno pré aquecido e após uns 10 minutos, ou menos se você ver que estão já douradas em baixo, vire cada batatinha e deixe por mais 5 minutos no forno.

Está pronto deliciosas batatas rústicas para você comer com menos culpa e servir aquele aperitivo com molhos deliciosos!!!!

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Bom apetite!

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